葭風会だより

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カモネギ

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長浜の冬の味覚は、なんといっても真鴨のお鍋。

滋養があり、鴨鍋を食べれば一年中風邪をひかない、と言われています。


ところで、鴨鍋には葱が付きものです。

ある時誰かが言いました。

鴨が自分で葱を背負って来てくれれば、材料が揃って便利だよな~

そのことから転じて、好都合なこと、上手いことが重なる状況を「鴨が葱を背負ってくる」略して、「カモネギ」というようになりました。