ご当地グルメ

毎月の長浜のお稽古は、泊まりで伺います。

晩ごはんが楽しみのひとつ。

今回は焼き鯖そうめんです。

滋賀の湖北地方には、田植えなどで忙しくなる5月、農家へ嫁いだ娘を持つ親が気遣い、嫁ぎ先へ焼き鯖を届ける「五月見舞い」というならわしがあったそう。

田植えの時期には米を切らしている農家が多く、保存食として置いてあったそうめんを使って、さっと焼き鯖とあわせて食べたのが由来といわれています。

今日は晴れそうです。