葭風会だより

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2021-12-10から1日間の記事一覧

ふんわりお蕎麦

元禄8年(1695年)創業、堺市のお蕎麦やさん「ちく満」レトロな空気が漂い、わくわく期待感が高まります。 でんっと、運ばれてきました。 なんと生卵を割り、そこに熱い蕎麦つゆと薬味を入れて、つるつるいただきます。コシがないあったかいお蕎麦で、衝撃的…