ご当地うどん

日本全国津々浦々 ご当地うどんはいろいろあれど、
伊勢うどん、コシのなさはNo.１かな。

1時間ほどかけて茹でられた、ふわふわのうどん。

神宮へ長旅をしてきて疲労がたまっている人向けの食事として、消化が良くなるように麺を柔らかくしているそうで・・

具はいたってシンプル。

そしてコクのある甘じょっぱい真っ黒醤油をからめていただきます。

癖になる食感・お味です。