喉を潤してくれるメロン
美味しいメロンを作るには、
①水や肥料を与える→外側の皮が伸びる
②水や肥料を絞る(控える)→皮が引き締まり硬くなり、伸縮性がなくなる
③水や肥料を再度与える→皮は硬いままで、中身だけが充実していく
④皮が破れてヒビが入る
(外側の皮は硬くて伸縮性がないのに、中身が充実するため、)
⑤このヒビ、すなわちキズを直そうと、皮に「かさぶた」ができる。
この「かさぶた」が網目模様のように見える。
ということで、網目模様「かさぶた」が綺麗なメロンは、農家さんが手間隙かけて育て、順調に成長できた証なんですって。
ありがたくいただきます。