かき

丁寧に手作りされた干し柿をいただきました。

干すことで、甘味も香りも栄養もぎゅっと凝縮。

柿(かき)→嘉来(かき)→喜びがやって来る

縁起のいい果物、お正月の鏡餅には欠かせません。