2016-02-02 海のミルク 縄文時代から食されてきた牡蠣。カキという名前は、岩にくっついた貝を「かき落とす」、殻を「かき砕いて取る」からだとか。 海のミルクと言われるだけあって、栄養満点。 特に味覚障害の予防になるという亜鉛や、疲労回復・スタミナ増強を促すタウリンが豊富に含まれているそうです。それでも食べ過ぎには要注意です(((^^;) 鳥羽の浦村で食べ放題に挑戦してきました。 しばらくカキはいりません・・(笑)