葭風会だより

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お酒

下山後のお楽しみは地元のお酒

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といっても、呑み方はいろいろ。



冷や酒・・

みぞれ酒         0度
雪冷え(ゆきひえ)    5度
花冷え(はなひえ)   10度
涼冷え(すずひえ)   15度
 

熱燗は・・

日向燗(ひなたかん)  30度
人肌燗(ひとはだかん) 35度
ぬる燗         40度
上燗(じょうかん)   45度
熱燗(あつかん)    50度
飛び切り燗(飛び切りかん)55度以上


こんな表現も日本の粋な文化ですね。