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葭風会だより

季節を感じてひとりごと

おすし

鮓、鮨、寿司・・


敷居の高い高級店や、お手軽にいただける廻る寿司、そしておやつにもなる巻き寿司。

みんな大好き「おすし」は、夏の季語です。

もともとは魚を塩漬けや粕漬けにした夏の保存食のが「鮓」。



高槻の摂津峡で涼みながら、高槻で話題の具がたっぷりの巻き寿司でおやつタイム(^^)

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