葭風会だより

季節を感じてひとりごと

蕗の薹

長い冬眠から覚めた熊が、最初に食べるのは、
フキノトウ


フキノトウの苦味には、溜まった老廃物を排出してくれる成分があるそうです。


雪国で見つけたフキノトウ
早速 天ぷらにしていただきました。


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