2018-03-15 蕗の薹 長い冬眠から覚めた熊が、最初に食べるのは、 「フキノトウ」 フキノトウの苦味には、溜まった老廃物を排出してくれる成分があるそうです。 雪国で見つけたフキノトウ。 早速 天ぷらにしていただきました。