葭風会だより

季節を感じてひとりごと

日本酒で乾杯

お米から作られたお酒、日本酒。

私たちの祖先は米を作り、米を原料として酒を造り、神に供え、国家安泰、五穀豊穣、家内安全などを祈念してきました。

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先日 ウェスティン都ホテルで行われた日本酒フェスタ。

京のお酒が勢揃い。


昨年、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」
日本酒で乾杯しましょ( ^-^)ノ