「免疫力の強化」「抗ガン作用」「疲労回復」が期待できる黒にんにく。お知り合いの方 手作りの黒にんにくを分けていただきました。にんにくを炊飯器で保温状態にしたまま10日ほどで、この色に。その間は強烈なにおいを発するそうですが、出来上がりは柔らか…