葭風会だより

季節を感じてひとりごと

2017-05-10から1日間の記事一覧

朴葉

長野県南木曽町を通る中山道の妻籠宿で、 朴葉(ほおば)に包まれた もちもちお団子みつけました。 「ほおば」の「ほう」は、包むという意味。 香りが良く殺菌効果があるので、この葉で食べ物を包んだり、お皿のように用いたそうです。