葭風会だより

(かふうかいだより) 季節を感じてひとりごと　教室のお問い合わせ等はkafukai.hayakawa@gmail.comへどうぞ。

2016-06-12から1日間の記事一覧

葛焼き

京都夏の定番のお菓子、葛焼き葛粉を固めに練って形づくり、表面を焼いたもの。固すぎない弾力と、口の中でなめらかにほどけてゆく葛。梅雨どきにぴったりのお菓子です。