鮓、鮨、寿司・・ 敷居の高い高級店や、お手軽にいただける廻る寿司、そしておやつにもなる巻き寿司。みんな大好き「おすし」は、夏の季語です。もともとは魚を塩漬けや粕漬けにした夏の保存食のが「鮓」。 高槻の摂津峡で涼みながら、高槻で話題の具がたっ…