お茶のお稽古に伺い、門をくぐったとたん、い～ぃ香り(^^)あぁ 今年もこの時期がやって来たのだと、うきうきします。 大徳寺納豆 熟成中 作り方(本家磯田のHPより) まず大豆を煮る ↓ 煮た大豆にはったい粉をまぶして、室（むろ）にいれ麹菌を自然発酵させる …