今年もこの季節がやってきました！ 丹波の黒大豆は、とても大粒で肉質も柔らかいため、非常に人気のある品種ですが、栽培が難しいく高級品とされています。この「丹波黒大豆」が生育する過程で、まだ大豆としては未熟な状態の柔らかい豆を「えだまめ」と言い…