奈良時代、仏教の伝来と共に伝わったもののひとつ、唐菓子(からくだもの)その一種で、今も当時の姿そのまま残されているという「清浄歓喜団」というお菓子があります。 亀屋清永製七種の香を練り込んだ餡は、身を清めるため。 八つの結びは八葉の蓮華を表し…
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